Zum 1. Februar 2023 wird Peter Theissen in die Geschäftsführung der Wisag Catering Holding eintreten. Bei dem bundesweit tätigen Cateringunternehmen übernimmt er den Posten von Ulrich Höngen, der sich auf eigenen Wunsch ab dem 31. März 2023 aus dem operativen Geschäft zurückziehen wird. Höngen werde der Wisag aber weiter beratend zur Seite stehen, teilte das Unternehmen mit. 

Der staatlich geprüfte Betriebswirt und Küchenmeister Peter Theissen gelte als Experte im Foodservice-Segment und bringe mehr als 20 Jahre Branchenerfahrung mit. Derzeit ist er Chief Operating Officer Corporate Services Germany (COO) bei Sodexo. Während der Übergangszeit im Februar und März des kommenden Jahres erfolge eine Einarbeitungs- und Übergabephase zwischen Ulrich Höngen und Peter Theissen.